Včera jsem měla pečící den, jelikož ségra měla svátek, tak jsem se rozhodla jí upéct dort a tím, že rozhodně není zastáncem zdravé výživy, byl stoprocentně nezdravý.. Spotřebovala jsem asi půl kila čokolády :D no každopádně byl výborný a já to nevydržela a pořádnej kousek jsem si dopřála.
Ale aby mi to nebylo líto, tak jsem si upekla zdravý koláč, který jsem objevila v posledním čísle časopisu Dieta (níž máte recept, kdyby to chtěl někdo zkusit). Byl dobrý, akorát ta "kůrka" na krajích se při krájení vždycky odlomila, tak nevim, jestli jsem to špatně upekla nebo to tak bude vždycky.
Jablečný koláč s tvarohem
na náplň: 500g jablek, 2 bílky, 1 vejce, 50g medu, 250g nízkotučného tvarohu, skořici
na těsto: 200g pšeničné celozrnné mouky, 50g másla, 60g třtinového nerafinovaného cukru, 1 vejce, špetka soli
postup: máslo vyšleháme s cukrem a vejcem a smícháme s moukou. Přidáme sůl a vytvoříme hladké těsto, které vtlačíme do formy (jde to pěkně blbě :D) na koláč, já jsem si formu vyložila pečícím papírem, aby se mi koláč podařilo vyndat a nemusela formu mýt. Jablka umyjeme a nastrouháme nahrubo. V míse smícháme vejce, bílky, med a tvaroh. Přidáme skořici a nastrouhaná jablka. Na těsto ve formě vlijeme připravenou náplň. Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme asi 30 až 40 minut (já jsem to v horkovzdušný měla asi 45), dokud povrch nezpevní a nezačne zlátnout.
hodnoty na 1/8 koláče: 1081 kJ/257 kcal, bílkoviny 8g, sacharidy 41g, tuky 7g
Zdroj: časopis Dieta září 2014, str. 43
A abych mohla zdravě vyvářet i nadále, tak jsem si dneska byla vyzvednout knížku Zdravé fitness recepty, kterou jsem si objednala. Takže až jí pořádně prozkoumám, tak Vám třeba napíšu nějakou recenzi.
Dneska jsem si byla ve Student agency koupit jízdenku do Londýna, takže už je to oficiální a 8.10 frčim do světa. Zvažovala jsem, jestli letět nebo jet busem, ale nakonec jsem vybrala bus, protože budu mít asi milion věcí a připlácet za zavazadlo v letadle se mi nechtělo, tak snad těch 18 hodin v buse nějak přežiju :D
Žádné komentáře:
Okomentovat